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【成都双流少儿英语培训班有哪些】成都味记忆,我最喜欢的双流妈妈兔头

作者:初夏      发布时间:2021-04-12      浏览量:0
成都我来过很多次,在网上打了无数个

成都我来过很多次,在网上打了无数个名人美食,但是我最喜欢的不是火锅或者串烧,而是成都小吃王牌——双流妈兔头!

第一次来成都,朋友推荐了成都最有名的小吃,钟饺子和龙手饺子。但作为重庆人,这种清淡的小吃总有点味道。所以他推荐火锅,串肉扦,麻辣烫,他决心不征服我重庆胃绝不罢休。

但是,泡在火锅里的胃对这种食物不感兴趣。

直到准备离开成都,在双流待了一段时间,朋友突然想起来成都最正宗的双流妈妈兔头在双流,无论如何都要去尝尝。

那天有大把的登机时间,所以吃到了成都最正宗的双流妈兔头。我还记得那天我点了两个兔头,一辣一辣,两种完全不同的味道。对同一种食物的完美呈现让我非常惊讶。

五香兔头主要是用卤水调味。兔头软糯,但一点也不烂。浓郁的盐卤汁覆盖了有肉的兔头的每一寸,从脸颊到兔脑,味道鲜美,回味无穷。

麻辣兔头不仅仅是单一的红油风味,而是多种秘制香料的组合。麻辣烫,辣而不燥。每一口都可以尝到兔肉的精华,完美的抓住了我的辣胃。

后来因为工作原因,有很多机会来成都。每次我都会在网上打卡各种名人美食,花样很多但没有惊喜。相反,成都老字号的双流妈兔头紧紧抓住了我的胃。至今我都数不清吃了多少妈兔头,收拾了多少妈兔头回家。

但其实每次来成都都吃不到双流妈兔头。由于成都没有分店,我不敢贸然尝试那些正宗的双流妈妈兔头,所以时间紧迫的时候,我不能去双流,所以错过了享受这种美食的机会。

不过听说双流妈兔头现在正在进入电商行业,微店和天猫店都在筹备中。一旦全面上线,就算不来成都也能吃到正宗的双流妈兔头。

当然,这种改变也会为我在成都难忘的味觉记忆找到更方便的落脚点。以后只要想吃就在网上买一些。虽然味道可能不如新鲜的餐饮,但那种情怀应该是很难改变的。